作為一家老字號企業，我們當然擁有一定的歷史的，肇慶市鼎湖華記裹蒸粽食品有限公司源起1936年民國年間，其前身只是謝志榮在1936年至1966年經營的一家華記雜貨店。當時雜貨店主要售賣日常生活用品。后來，謝志榮發現在雜貨店購物的顧客大多都是來自于偏遠的山區；他們買完東西后回家，必須要長途跋涉才能到達，而便于攜帶用于路上充饑的食品的需求必然旺盛。受這一營銷理念的啟發，謝志榮除了售賣日常用品，同時也推出了一些地道的家鄉裹蒸粽，這些裹蒸粽繼承華記祖傳做粽秘方，入口甘甜香糯可口，非常受鄉親歡迎。除此之外，裹蒸粽也是當地人一種應節送禮的食品，尤其當地人會在春節，端午這兩段節日贈送給親戚朋友，后來華記裹蒸粽聲譽口碑漸漸聲名鵲起，被越來越多人接受。
慢慢地，在悠久的文化歷史發展過程中，肇慶市鼎湖華記食品有限公司已經形成了屬于自己的企業文化，"以發展傳統的民族食品工業，為社會創造價值"為歷史使命，始終秉承老字號的
“城市踐行、精益求精、勇于創新、樂于分享”的企業精神。先做人后做事，大家艱苦奮斗，自強不息，相互協作，才能使華記裹蒸粽像一棵常青樹屹立在市場大潮中。團結奮進的桂城華記人以老字號食品為基礎，以創新和求實為目標，以做好一家人的桂城華記為宗旨，使桂城華記文化常存，基業常青!
在生產工藝上，肇慶市鼎湖華記裹蒸粽食品有限公司具有嚴格的質量管理體制，全面引入并實施先進的食品質量管理體系，對整個生產流程實行全程的質量監控，每個環節落實質量責任人，確保產品的質量和衛生，符合國家QS食品質量安全認證標準。同時我們的產品真空包裝也有嚴格的要求，在保持裹蒸粽原汁原味的基礎上，保鮮期從以前的70天延長至180天以上，滿足了遠距離消費的需求,肇慶市鼎湖華記裹蒸粽食品有限公司長期給全國及省港澳知名企業OEM貼牌加工。
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